“Tenemos secuestrado nuestro paladar”, dice la secretaria del Campo

María Eugenia Rojano reconoce que los problemas estructurales del campo mexiquense no han cambiado, cuestiona el poder de las grandes empresas sobre la alimentación y admite que el presupuesto resulta insuficiente para atender a medio millón de productores.
Todo comienza con una pregunta aparentemente sencilla:
—¿Cómo vive hoy un pequeño productor del Estado de México?
María Eugenia Rojano Valdés, secretaria del Campo, no recurre a la imagen bucólica de la parcela, la milpa y la vida rural. Tampoco intenta presentar una transformación que todavía no existe.
—No hay mucho que haya cambiado. Nuestro campo sigue teniendo muchos problemas estructurales.
Parcelas pequeñas, dependencia de las lluvias, falta de semillas, escasa mecanización, sistemas de riego insuficientes y una mancha urbana que continúa avanzando sobre las tierras productivas forman parte del diagnóstico.
Rojano calcula que cerca de 500 mil personas dependen directamente de ejidos y comunidades agrarias en el Estado de México, sin contar a quienes trabajan propiedades privadas o habitan en localidades rurales.
La entrevista permite mirar un territorio que suele aparecer en el discurso político, pero rara vez ocupa el centro de la conversación pública.
María Eugenia Rojano Valdés, secretaria del Campo del Estado de México, habló sobre los retos que enfrenta el sector agrícola. / Foto: Archivo AD
El paladar bajo control
El campo no es solamente una actividad económica. También determina qué comemos, quién produce los alimentos y cuánto dependemos de las grandes compañías para llevarlos a la mesa.
Rojano lo resume con una frase:
—Tenemos secuestrado nuestro paladar.
La secretaria atribuye esa pérdida de autonomía al crecimiento de la comida industrializada, al dominio de empresas trasnacionales y a una cultura alimentaria que acostumbró a niñas y niños a consumir productos cada vez más dulces, salados o procesados.
—Si no les sabe demasiado dulce, ya no les gusta. No quieren comer verduras.
La disputa, explica, ocurre también en la cultura: entre la milpa y el monocultivo, entre la tortilla y los alimentos ultraprocesados, entre las semillas propias y la dependencia de insumos externos.
Controlar la alimentación, se plantea durante la conversación, significa ejercer poder sobre una sociedad.
La secretaria del Campo reconoce que los problemas estructurales del campo mexiquense todavía persisten. / Foto: Archivo AD
Menos tierra, menos maíz
El Estado de México mantiene liderazgos nacionales en producción de flores, carne ovina, trucha y árboles de Navidad. Sin embargo, ha perdido parte de su capacidad para producir maíz.
Rojano señala que la cosecha mexiquense pasó de más de dos millones de toneladas en 2013 a alrededor de 1.7 millones durante 2024.
Entre las causas menciona la fragmentación de las parcelas y el crecimiento urbano. De acuerdo con la secretaria, aproximadamente 15 mil hectáreas agrícolas cambiaron de uso y fueron absorbidas por las zonas urbanizadas.
La tierra dejó de ser únicamente una fuente de producción y se convirtió en mercancía. Cada fraccionamiento, bodega o conjunto habitacional construido sobre antiguas parcelas reduce la capacidad del estado más poblado del país para producir sus propios alimentos.
La falta de riego, mecanización y semillas se mantiene entre los principales desafíos para los pequeños productores. / Foto: Archivo AD
Ocho pesos para intereses, uno para el campo
La dimensión del abandono aparece con mayor claridad cuando se habla de dinero.
Rojano explica que alrededor de mil millones de pesos se destinan directamente a los programas de apoyo para productores. El universo potencial, sin embargo, supera las 500 mil personas.
En 2024 fueron beneficiadas cerca de 29 mil. Para 2025 se autorizaron alrededor de 21 mil apoyos, aunque algunos subsidios aumentaron para facilitar la adquisición de tractores, drones y maquinaria.
La comparación presupuestal resulta reveladora: mientras el campo recibió aproximadamente mil millones de pesos en apoyos directos, el gobierno mexiquense pagó alrededor de ocho mil millones por intereses de la deuda durante el año referido en la conversación.
Ocho pesos para los bancos por cada peso dirigido a los programas del campo.
—La magnitud de la atención que necesita nuestro estado sigue siendo insuficiente, reconoce la secretaria.
María Eugenia Rojano reconoció que los recursos disponibles resultan insuficientes frente a las necesidades del campo mexiquense. / Foto: Archivo AD
“Los mismos de siempre”
Durante décadas, los apoyos agropecuarios también funcionaron como instrumentos de control electoral. Maquinaria, fertilizantes, semillas y tarjetas eran distribuidos entre organizaciones, dirigentes o productores vinculados con el partido gobernante.
Cuando Rojano llegó a la Secretaría encontró padrones donde aparecían repetidamente los mismos beneficiarios.
—Los mismos de siempre.
La funcionaria evita calificarlo directamente como corrupción, pero reconoce que el recurso público se concentraba en grupos recurrentes. Incluso en los seguros agropecuarios, recuerda, cada año aparecían prácticamente las mismas personas reportando pérdidas y cobrando indemnizaciones.
Según la evaluación interna citada por Rojano, nueve de cada diez beneficiarios de 2024 recibieron un apoyo por primera vez.
La afirmación merece una revisión documental: conocer los padrones anteriores, compararlos con los actuales y determinar quiénes recibieron maquinaria, seguros o subsidios antes y después del cambio de gobierno.

Cerca de 29 mil productores fueron beneficiados con apoyos del campo durante 2024, según las cifras expuestas por la secretaria. / Foto: Archivo AD

¿El voto verde cambiará de color?
La pregunta política era inevitable.
El antiguo régimen organizó durante años a buena parte del campo mexiquense como estructura electoral. Los apoyos no siempre buscaban aumentar la productividad: también servían para conservar el llamado voto verde.
—¿La Secretaría dejará de organizar ese voto para el PRI y comenzará a organizarlo para Morena?
Rojano rechaza la posibilidad.
—Si quieren hacer trabajo político, renuncien de una vez.
Asegura que corresponde al partido organizar a sus simpatizantes y a la Secretaría distribuir los recursos sin condicionarlos electoralmente.
También descarta abandonar el gabinete para buscar una candidatura en 2027.
Alrededor de 15 mil hectáreas agrícolas habrían cambiado de uso de suelo y sido absorbidas por zonas urbanizadas, según la secretaria. / Foto: ArchivoAD

—No voy a participar en ningún tema político.

Su permanencia, precisa, dependerá de la evaluación que haga la gobernadora Delfina Gómez sobre su trabajo.
Un campo que todavía espera
Rojano no promete entregar en 2029 un sector completamente desarrollado. Aspira, dice, a dejar un campo fortalecido, con mejores oportunidades para pequeños productores y mayor capacidad tecnológica para las unidades medianas y grandes.
El desafío es considerable. Los apoyos alcanzan sólo a una fracción del universo; la producción de maíz ha disminuido; la ciudad continúa ocupando tierras productivas y la pobreza rural sigue reproduciéndose entre generaciones.
¿Quién controla lo que comemos? ¿Por qué siempre recibían apoyos los mismos productores? ¿Puede recuperarse el maíz perdido? ¿Alcanza el presupuesto? ¿El voto verde dejará de ser una estructura electoral?
María Eugenia Rojano responde en una conversación sobre alimentos, pobreza, dinero y poder.

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